Bättre än pepparkakor och jordnötssmör
Kräftpannacotta med fänkålsbakad fjällröding, pilgrimsmussla och havskräfta samt späd sallad
Trumpetsvampinbakat ripbröst med karamelliserat äpple, inkokt lök och bondbönor. Serveras med Calvados-sås och potatisbakelse
Citron-och youghurtmousse med åkerbärsmarmelad, färska hallon samt hallon-och åkerbärsås
Undrar när man får komma på en nobelfest?
Menyn är från http://nobelprize.org/
Trumpetsvampinbakat ripbröst med karamelliserat äpple, inkokt lök och bondbönor. Serveras med Calvados-sås och potatisbakelse
Citron-och youghurtmousse med åkerbärsmarmelad, färska hallon samt hallon-och åkerbärsås
Undrar när man får komma på en nobelfest?
Menyn är från http://nobelprize.org/
posted by Maria @ 23:44
3 Comments:
At 11 december, 2005 23:32,
Pia-Pralin said…
Du kan faktiskt äta nobellmenyn på Stadshuskällaren i Stockholm i ett år framöver... men frågan är ju.. känns det viktigt att äta späd sallad föe 1300:-??? hellre en brakmiddag här istället www.fredsgatan12.se
At 12 december, 2005 15:07,
Frk Fleggman said…
I stället för nobelmidag käkade vi rotmos och fläsklägg. Rött vin till (ett måste). Sen var det rymlig mysbyxa på och soffläge. Pust.
At 12 december, 2005 19:00,
Maria said…
Stadshuskällaren låter intressant men uff vad dyrt...
Nobelfestligheterna var inte så extravaganta här hemma heller. Men en god ryggbiffmiddag med rödvin blev det i alla fall och det är aldrig fel :)
Skicka en kommentar
<< Home